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🎤 Interview de Laurent David – Chateau Edmus & Winetech

🎤 Interview de Laurent David - Chateau Edmus & Winetech
Sommaire

La semaine dernière, j’ai réalisé l’interview de Clément Coeurdeuil, fondateur de Yuzu.Green. Une très belle promesse, puisque son souhait est de verdir les cryptomonnaies en utilisant une partie des rendements pour décarboner la France. Projet d’actualité. Nous allons rester dans cet univers qu’est la nature, et nous orienter vers une autre façon de l’apprécier, la vigne…

Place à Laurent David

Laurent David est co-propriétaire du Château Edmus. En 2019, il décide de changer radicalement de vie, et passe ainsi d’un statut salarié chez Apple (en charge du business pour tout l’ouest de l’Europe) à celui de propriétaire d’un domaine viticole. C’est un rêve de gosse qu’il réalise enfin.

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Investissez dans le vin, un placement de diversification

L’histoire du Château Edmus est belle. « On ne fait que passer sur cette terre, rien ne nous appartient vraiment. J’aime à penser que nous pouvons contribuer à l’améliorer tout en sublimant ce qu’elle nous offre ». Les mots de Laurent DAVID, propriétaire de cette pépite Saint-Emilionnaise, expriment tout à fait le présent et l’avenir d’Edmus. Depuis 2007 et l’intervention de Stéphane Derenoncourt et Romain Bocchio, les terres d’Edmus sont travaillées de manière naturelle. Philip Edmundson et Eric Remus, les anciens propriétaires, ont commencé la conversion en agriculture biologique à partir du millésime 2017.

🎤 Interview de Laurent David - Chateau Edmus & Winetech

Dernièrement, Laurent a innové. Il a créé un kit de dégustation de son Château Edmus 2016 (avec les nouveaux flacons de Banton Lauret TubeBottling) et a filmé la réaction des différentes personnes en visioconférence. Stéphane Derenoncourt était présent ainsi que les équipes de WineFunding et iDealwine.

Laurent David ne s’est pas arrêté à devenir propriétaire d’un Château et tenter de mettre en avant ses idées. Il a souhaité innover, et je peux vous le dire, il va vite, très vite. Nous allons faire un lien entre le monde des NFT et du vin.

Une vente de Magnums NFTisés

J’ai entendu parler de Laurent David suite à un article qui mentionnait une vente aux enchères de vin NFTisée. En clair, Laurent a mis plusieurs points en avant, pour faire avancer les choses dans le domaine viticole :

  1. Il a fait dessiner par l’artiste Dimitri Hk des œuvres sur les Magnums
  2. Il a mis en place un NFT par bouteille pour rendre l’œuvre unique 
  3. Il a apposé la puce WineDex, la blockchain des grands vins

Les heureux propriétaires d’un Magnum de chez Edmus ont donc un trio de particularité. Le prix le plus haut adjugé était aux alentours de 5 300 €. Laurent souhaite mettre dans le présent un domaine qui peut sembler passé. Chacun d’entre nous connaît le vin, un grand-père qui vous fait goûter, une belle bouteille qui rappelle des souvenirs, chacun a sa madeleine de Proust…

J’ai apprécié l’initiative de Laurent, car je trouve qu’elle permet de donner un autre aspect à ce bien d’exception. Des marques de luxe avaient déjà mis en place des ventes avec des NFT, mais je crois bien que c’est la seule qui intégrait autant de paramètres. Il fallait oser, et c’est une réussite.

Pourquoi se freiner 

Laurent fait partie de la Winetech, un écosystème qui connecte, valorise et fait grandir les startups et acteurs innovants du vin pour construire le futur de la filière. Déjà plus de 100 startups sont présentes… 3 missions sont mises en place pour permettre à cet univers d’avancer vite :

  • Connecter
  • Valoriser
  • Faire grandir

Le but annoncé est ainsi d’imaginer l’avenir du vin via ce réseau de startup qui tentent d’être en avance sur leur temps. On ne parle pas de vin 3.0 mais plutôt d’une aide à construire un vin avec des caractéristiques actuelles. Le kit de dégustation en est une preuve. La puce Winedex aussi.

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Mon avis sur l’interview

Laurent a encore différents projets, dont celui d’étendre ce qu’il a pu faire au sein du Château Edmus. 32 personnes sont associées, il appelle cela les Wine Angels. Des passionnés, triés sur le volet, qui ne sont pas seulement investisseurs, mais aussi ambassadeur. Ce projet de Wine Angels devrait être développé dans le temps sur d‘autres domaines (fin 2023). 

Maintenant place à mon avis sur l’ITW. Je pensais avoir beaucoup de projets, aller vite, mais j’ai trouvé mon maître. Laurent mène de fronts plusieurs projets, tous basés sur le même univers le vin, et l’alliance à la technologie. Je pense que dans les prochaines années, ses idées prendront place dans notre quotidien. Il est une source d’inspiration. Je suis convaincu que Laurent ouvre des portes dans ce domaine que nous connaissons tous. Suivez bien Laurent, les Wine Angels, ou la Winetech, beaucoup d’actualités arrivent.

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Nicolas
Nicolas

Nicolas est spécialisé en Gestion de Patrimoine et est le CEO de Nyko.

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